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足球彩票{}荸荠村里的平淡和甘甜

文章来源:球彩票{}作者:足球彩票{} 发布时间:2019-12-10 字体:

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提起溫州人[愛 的拚音:ài]吃的荸薺,你[也許 的拚音:yě xǔ]想不到,你吃的荸薺有百分之七十[可能 的英 文:would]來自這個小山村——鹿城區山福鎮金嶴村。這個以種植荸薺聞名的偏遠小村落,有不少老人年屆古稀之年還在田頭勞作種植荸薺■足球彩票环保产品■。這期的康樂老人,[我們 的英 文:we]走近的就是[當地 的英 文:local]一位耄耋之年依然還在種荸薺的老人——88歲的張金福。

“荸薺老人” 笑談荸薺

近日,[記者 的拚音:jì zhě]驅車一個半小時,來到了有鹿城“小西藏”之稱的山福鎮■足球彩票人事、纪检■。山福鎮地處鹿城區西北部、甌江南岸,在改革開放初期歸屬於永嘉縣,後歸鹿城區。

在山福鎮的臨江片中南部,出了一個國家級文明村——金嶴村。

一走進村口,隻見滿目蔥綠,流水淙淙。

聽說我們來尋找當地年紀[最大 的英 文:largest]的種荸薺的老人,村民們紛紛給記者指路:“找張金福啊,他就在那邊!”

等到我們走近,隻見一個瘦小佝僂的老人笑眯眯地迎出來。他就是張金福老人。

出生於1931年的張金福,一輩子都生活在金嶴村。他在村裏[不僅 的拚音:bù jǐn]是種地的一把好手,更是荸薺種植的帶頭人。金嶴村支部委員黃貴連介紹,張金福是金嶴村的老支部書記,從1958年[開始 的英 文:appeared]一直到1987年,他當了差不多30年的村支部書記,也是他率先帶動了該村的荸薺種植。

[由於 的拚音:yóu yú]整天在田頭風吹日曬地勞作,眼前這位種植荸薺的“行家裏手”滿臉黝黑,卻又精神矍鑠,動作敏捷。說起種荸薺,老人興致勃勃,如數家珍。他向我們介紹[如何 的英 文:how]挖荸薺:這可不是一個簡單的活兒,因為荸薺長在土下,所以先要用鋤頭挖開泥土,再用手掰開泥塊仔細找出荸薺摘下,考驗的可是眼力勁呢。大家在旁邊都笑了,88歲的老人跟年輕人說“眼力”,可見老人身體很健康,心態也特別好。

快樂勞動 身體才好

記者說要去張金福老人家裏看看時,老人馬上站起來帶路,[走路 的拚音:zǒu lù][度 的拚音: dù]絲毫不遜色於青年人。

來到家門口,老人抓了一把荸薺,拿起一把刀麻利地給荸薺削皮,才2分鍾左右,老人眼前就削好了七八個荸薺,然後又飛快拿到水龍頭下衝洗幹淨遞給我們。記者一口咬下,發現這荸薺清脆香甜,回味無窮。

問及老人有什麽養生秘籍,老人笑說也沒有什麽特別講究,平時作息規律,日出而作,日落而息,粗茶淡飯,不忌口,什麽都吃,每天還要到農田裏幹上2個小時。而他76歲的老伴孫鬆弟則每天挑著二三十斤荸薺,[帶著 的拚音:daizhe]簡易午餐,換乘好幾趟公交車去市區鬆台菜場賣,來回就要4個小時,晚上到家往往都8點多了。記者了解到,孫鬆弟在鬆台菜場門口賣“荸薺白”[已經 的拚音:yǐ jing]有幾十年了,因為她賣的荸薺不僅甜還渣少,經過口口相傳,這麽多來也擁有了一批忠實的“粉絲”,不少市民甚至是從小吃她的荸薺長大的,此外每天慕名而來購買荸薺的市民也絡繹不絕。

兩個[年齡 的拚音:nián líng]加起來超過160歲的老人,每天還在幹體力活,不會累嗎?“不辛苦,幹活幹習慣了,閑不下來!”張金福笑著[告訴 的英 文:tell]記者,他的三個子女都在市區[工作 的拚音:gōng zuò],也勸他們在家好好休息,安度晚年。但張金福和老伴卻認為,人還是動動的好,[這樣 的英 文:then]身體才好。

平淡生活 回味甘甜

“我們村的老人閑不住,特別勤快,七八十歲了都還在勞作。”金嶴村黨支部書記孫光輝介紹,由於地理[位置 的英 文:locates]偏僻,這裏的年輕人大多外出工作,留守家中的村民以種植農副[產品 的英 文:product]為主,其中就有不少是老人。目前全村共有1300多人,60歲以上老人占了60%,種植農副產品的70歲以上老人就有二三十人。其中,年齡最大的是88歲的張金福。

分析這裏老人長壽健康的奧秘,孫光輝概況為有“三好”:空氣好、水好、心態好。

“我們這裏的荸薺渣少,水分足,甜度高,是山福鎮的一大特產。”金嶴村支部書記孫光輝介紹,金嶴荸薺占據了溫州荸薺市場70%的份額,而金嶴荸薺“汁多渣少”的特點,跟這裏獨特的地理位置有關——一口井一條溪流。金嶴村有一口古井,幾百年來從來沒有幹涸。這口井不僅為全村人[解決 的拚音:jiě jué]生活用水,[而且 的拚音:ér qiě]還蔓延成了一個水渠,灌溉了田地。加上繞村而過的溪流,金嶴村的荸薺也就格外甘甜。荸薺有清熱利濕的功效,這裏的孩子上火了就吃荸薺,村民的解渴佳品也是荸薺。

下午時分,我們與張金福老人揮手作別。回程路上,我們不時看到田間辛勤勞作的老者。他們也許與張金福一樣,雖然看似生活平淡,[但是 的英 文:But]人生回味甘甜。

晚報記者 胡海珍 實習生 汪善荔 文/攝



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